Como Fazer Mousse de Morango com Calda, passo a passo completo

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 27 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Fazer Mousse de Morango com Calda. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Mousse de Morango com Calda

Essa receita de Fazer Mousse de Morango com Calda é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como Fazer Mousse de Morango com Calda. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Mousse de Morango com Calda

• 1 Leite lata ou caixinha
• 2 xícaras (chá) de morangos
• Um envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 claras
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Calda:

• 0,5 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de morangos picados

Modo de Preparo:

Mousse:

Primeiramente, adicione gelatina e água fria, em um recipiente, em seguida leve para banho-maria, o ponto é quando dissolver.

Agora, com um liquidificador bata o leite, o suco de limão, os morangos como também a gelatina já dissolvida. Reserve.

Em seguida, com uma panela misture as o açúcar e as claras, leve ao fogo baixo, sempre mexendo.

Deixe por cerca de 3 minutos, sendo que a retire do fogo alguns momentos a cada minuto. Seguidamente, continue a mexer para evitar o cozimento.

Logo depois, coloque em uma batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos ou então até o volume está o dobro.

Com muito cuidado misture ao creme de morango.

Por fim, coloque o mousse em taças de forma individual e leve a geladeira, onde deve permanecer por aproximadamente 6 horas.

Calda:

Em primeiro lugar, adicione em uma panela: o suco de laranja, o morango, o açúcar como também o suco de limão.

Seguidamente, leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos após apresentar fervura ou ainda até a formação de uma geleia.

Em conclusão, aguarde esfriar e coloque-a em cima o mousse. A dificuldade da receita é considerada fácil e rende 10 porções.

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