Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 27 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Fazer Mousse de Morango com Calda. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Mousse de Morango com Calda
Essa receita de Fazer Mousse de Morango com Calda é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como Fazer Mousse de Morango com Calda. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Mousse de Morango com Calda
- 1 Leite lata ou caixinha
- 2 xícaras (chá) de morangos
- Um envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
- 0,5 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
Modo de Preparo:
Mousse:
Primeiramente, adicione gelatina e água fria, em um recipiente, em seguida leve para banho-maria, o ponto é quando dissolver.
Agora, com um liquidificador bata o leite, o suco de limão, os morangos como também a gelatina já dissolvida. Reserve.
Em seguida, com uma panela misture as o açúcar e as claras, leve ao fogo baixo, sempre mexendo.
Deixe por cerca de 3 minutos, sendo que a retire do fogo alguns momentos a cada minuto. Seguidamente, continue a mexer para evitar o cozimento.
Logo depois, coloque em uma batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos ou então até o volume está o dobro.
Com muito cuidado misture ao creme de morango.
Por fim, coloque o mousse em taças de forma individual e leve a geladeira, onde deve permanecer por aproximadamente 6 horas.
Calda:
Em primeiro lugar, adicione em uma panela: o suco de laranja, o morango, o açúcar como também o suco de limão.
Seguidamente, leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos após apresentar fervura ou ainda até a formação de uma geleia.
Em conclusão, aguarde esfriar e coloque-a em cima o mousse. A dificuldade da receita é considerada fácil e rende 10 porções.
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