Esta mousse de morango é uma sobremesa prática, feita com poucos ingredientes e sem precisar ligar o fogão. A mistura de leite condensado, creme de leite e suco em pó resulta em um creme doce, refrescante e fácil de servir, ideal para o almoço de domingo ou para uma sobremesa rápida durante a semana.
Ingredientes da Mousse de Morango
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- 1 pacote de suco em pó sabor morango (aproximadamente 18 a 25 g, conforme a marca)
- Morangos frescos para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare os ingredientes: confira se o leite condensado e o creme de leite estão dentro da validade. Para uma mousse mais refrescante, você pode deixar os ingredientes na geladeira antes de começar.
- Adicione ao liquidificador: coloque o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite e o suco em pó sabor morango.
- Bata até ficar cremoso: bata por cerca de 2 a 3 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o creme apresente uma cor uniforme.
- Distribua a mousse: transfira a mistura para uma travessa média ou divida entre taças e potinhos individuais.
- Leve para gelar: cubra e mantenha na geladeira por pelo menos 3 a 4 horas, ou até que a mousse esteja fria e mais firme.
- Finalize e sirva: se desejar, decore com morangos frescos pouco antes de servir.
Dicas para uma Mousse Mais Cremosa
- Confira o suco em pó: as marcas variam em intensidade e doçura. Comece com a quantidade indicada na embalagem e ajuste nas próximas preparações, se necessário.
- Quer uma consistência mais firme? Deixe a mousse na geladeira por mais tempo. A textura também depende da composição dos ingredientes e da marca utilizada.
- Evite adicionar água ou leite: a receita foi desenvolvida para usar os ingredientes diretamente, sem diluir o suco.
- Capriche na apresentação: sirva em taças transparentes e finalize com pequenos pedaços de morango.
Como Armazenar
Mantenha a mousse coberta e refrigerada a 4 °C ou menos. Por conter laticínios, o ideal é consumir em até 3 dias, desde que tenha sido preparada e armazenada corretamente. Não deixe a sobremesa por períodos prolongados fora da geladeira.
Rendimento e Tempo
- Rendimento: aproximadamente 6 porções
- Preparo: 5 minutos
- Geladeira: 3 a 4 horas
- Tempo total: cerca de 3 horas e 5 minutos a 4 horas e 5 minutos
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