Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Coxinha Frita com Massa de Batata. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Coxinha Frita com Massa de Batata
Salgado bem crocante, simples de fazer e com ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Coxinha Frita com Massa de Batata
- 1 xícara farinha de trigo
- ½ quilo de batata
- 1 caldo com sabor da sua preferência
- 100 ml de água
- 1 colher de manteiga (ou margarina)
- 1 pitada de sal
- Temperos (a gosto)
- Opções de recheio: queijo, presunto, carne moída, frango cremoso (ou outros)
Modo de Preparo:
Primeiramente em uma panela acrescente as batatas, água, leve para cozinhar até estiverem macias e depois desligue o fogo. Em seguida, retire totalmente a água, amasse até obter um purê e guarde.
E agora, utilize uma panela para acrescentar o sal, caldo, água, manteiga, temperos (a gosto), leve ao fogo e aguarde até começar a ferver.
Logo depois, junte o trigo, o purê de batata, misture até obter uma massa e coloque em uma bancada. Então, sove bem a massa até ficar lisa e bem homogênea.
E após, retire porções da massa, abra, coloque o recheio, feche bem com a massa e leve para fritar em óleo quente. E por fim, o ponto é quando dourar, retire todos um papel absorvente e pode servir
Based on 1 Review(s)Veja também:
