Filé de peixe empanado muito crocante e fácil veja já

Vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Filé de peixe empanado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer

Essa receita de Filé de peixe empanado é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Filé de peixe empanado. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes:

• 4 filés de peixe (pescada, merluza, tilápia e etc.)
• Suco de limão
• Sal e pimenta moída na hora
• Farinha de trigo
• 3 ovos batidos (misturados)
• 250 ml de leite

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal, pimenta e limão só na hora em que for preparar. No liquidificador coloque os ovos, o leite, 1 pitada de sal e um fio de óleo.

Bata para misturar e vá adicionando farinha de trigo até obter um creme grossinho (parecido com massa de panquecas). Aqueça uma boa porção de óleo em frigideira grossa.

Assim que o óleo estiver quente (em fogo médio), passe os filés temperados pela massa preparada (escorra um pouco) e frite uma unidade por vez no óleo.

Vire com cuidado para dourar o outro lado pois essa massa é muito sensível (não deixe escurecer demais). Retire com o auxílio de dois garfos e escorra em papel toalha.