Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Massa De Pastel Caseiro. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.
Como Fazer Massa De Pastel Caseiro
Massa de pastel sem vinagre com 2 ingredientes fáceis. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita de Massa De Pastel Caseiro
- 200 gramas de creme de leite (1 caixa pequena)
- 2 + ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Comece usando uma tigela para adicionar o creme de leite e a farinha de trigo (Se desejar, acrescente uma pitada de sal). E logo depois, misture bem com as mãos até que a massa fique homogênea e desgrude dos dedos.
E caso necessário, adicione um pouco mais de farinha para obter a consistência ideal. E após, coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
E agora, em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo até que fique bem fina. E depois, utilize um molde ou uma faca para cortar a massa no tamanho desejado. Recheie com o que preferir.
Então, dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar. E para finalizar, aqueça óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.
Dicas:
- Deixar a massa descansar na geladeira ajuda a deixá-la mais firme e fácil de manusear.
- Para uma versão mais saudável, pincele gema de ovo sobre os pastéis e asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
- Você pode congelar a massa por até 4 meses. Basta descongelar e utilizar normalmente.
- A massa é versátil e pode ser usada com recheios doces e salgados. Experimente diferentes combinações!
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