Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 11 de dezembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Pizza caseira de linguiça calabresa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer pizza caseira de linguiça calabresa
Essa receita de Pizza caseira de linguiça calabresa é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer pizza caseira de linguiça calabresa. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de pizza caseira de linguiça calabresa
Massa:
- 1 ovo
- 50 g de gordura
- 25 g de fermento para pão
- 1 copo de água
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
Molho
- 300 g de tomate maduro
- Sal
- Orégano
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Cobertura
- Sem casca e em rodelas finas
- 1/2 xícara de chá azeitona preta sem caroço
- 300 g de linguiça calabresa defumada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas em rodelas finas
- 1 colher de café de orégano
Modo de Preparo:
Molho
Primeiro bata o tomate no liquidificador com os outros ingredientes até formar uma mistura bem homogênea.
Massa
Depois misture 50g de farinha, fermento e também um pouco de água.
Agora deixe descansar por uns 20 minutos. Coloque os demais ingredientes e depois amasse até obter uma massa macia.
Em seguida corte em 3 partes iguais, então forme 3 bolas e cubra-as com um pano.
Logo após deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com um rolo até obter 25 cm de diâmetro. Em seguida espalhe o molho de tomate por cima e depois leve para assar em forno já pré-aquecido, a 180ºC, por uns 15 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Cobertura
Depois espalhe a linguiça sobre o molho de tomate e em seguida cubra com a cebola.
Agora decore com a azeitona (se quiser) e depois regue com azeite e orégano.
Então retorne ao forno por mais uns 10 minutos. Em seguida retire do forno e sirva imediatamente.
