Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Requeijão Caseiro Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Requeijão Caseiro Cremoso
Bem simples de fazer, leva 4 ingredientes e bem fácil de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Requeijão Caseiro Cremoso
- 8 colheres de vinagre de álcool (sopa)
- 2 litros de leite integral
- 2 colheres de manteiga (sopa)
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Inicie separando todos os ingredientes e após separe ½ xícara de chá de leite para utilizar em outra etapa. Logo depois, em uma tigela adicione o leite e leve ao fogo médio até ferver.
E agora, retire do fogo, adicione o vinagre de álcool, misture bem e espere 5 minutos para o leite talhar e formar a coalhada.
Em seguida, passe essa mistura pela peneira para coar totalmente o soro. Logo depois, pressione bem para extrair por completo o soro (e descarte ou guarde).
Então, coloque a coalhada no liquidificador, adicione também manteiga, o leite reservado no início.
Após, bata muito bem até formar um creme liso, homogêneo e transfira para potes ou travessa.
Por fim, leve à geladeira por cerca de 60 minutos e depois pode usar em torradas e requeijão.
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