Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bobó de camarão. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer bobó de camarão
Essa receita de Bobó de camarão é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo e com todos os detalhes do preparo como também dicas de preparo para deixar sua receita ainda mais incrível.
Ingredientes do bobó de camarão
- 3 dentes de alho picados e amassados
- Suco de 1 limão
- pimenta-do-reino
- 1 kg de camarão fresco
- Sal
- 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate
- Dois pimentões verdes bem picadinhos
- 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas)
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
Modo de Preparo:
Primeiro lave os camarões e tempere com alho, sal, pimenta e também limão, deixe marinar.
Depois pegue uma panela com água e em seguida cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e com a cebola em rodelas.
Assim que estiver mole, coloque um vidro de leite de coco.
Então deixe esfriar um pouco e depois bata no liquidificador.
Logo depois esquente o azeite de oliva, depois junte a cebola ralada e deixe dourar.
Agora acrescente os camarões e depois frite.
Então adicione as 2 latas de pomarola, o pimentão, o cheiro-verde e deixe cozinhar por alguns minutos.
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Para finalizar junte na mesma panela, a mandioca bem batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e também o azeite de dendê.
Agora só deixar levantar fervura e está pronto.
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