Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Torta Holandesa com Creme. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Torta Holandesa com Creme
Essa receita de Torta Holandesa com Creme éumadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Torta Holandesa com Creme
Massa:
- 100g de manteiga sem sal e derretida
- 130 gramas de bolacha tipo maisena
- 1 pacote de biscoito tipo Calipso
Creme:
- 1 lata de leite condensado de 395g
- 500g de creme de leite fresco gelado (deixe no freezer por cerca de 20 minutos antes de bater)
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Cobertura:
- 30g de chocolate branco para decorar (opcional)
- 170g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite UHT
Modo de Preparo:
Massa:
Primeiramente, unte com óleo as laterais de uma forma com formato redondo de fundo falso, o diâmetro da forma é de 23 centímetros.
Após, triture as bolachas maisena no liquidificador. Agora, misture com a manteiga já derretida, o ponto é quando formar uma farofa úmida. Seguidamente, cubra o fundo da assadeira com essa farofa. Nas laterais da assadeira coloque os biscoitos Calipso com o chocolate voltado para fora.
Logo após, cuidadosamente pressione os biscoitos para que fiquem firmes sobre o fundo de bolachas trituradas.
Leve o freezer e deixe por cerca de meia hora para ficar firme.
Creme:
Com auxílio de uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar, o ponto é quando a mistura ficar fofa e clara.
Após, adicione a essência de baunilha e bata um pouco mais para incorporar bem.
Agora, coloque o leite condensado e bata para misturar tudo. Após acrescente o leite condensado e bata até misturar tudo. Separe o creme.
Veja também:
Seguidamente, bata o creme de leite bem gelado e fresco, o ponto é de chantilly.
Cuidadosamente misture com o creme de manteiga. Finalize, despejando o creme sobre a base da torta e leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
Cobertura:
A princípio, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou banho maria e depois misture com o creme de leite.
Seguidamente, derreta o chocolate branco e adicione em um saquinho de plástico, o saco é usado para congelar alimentos.
Corte-o pela ponta e use como saco de confeitar. Agora, espalhe a ganache sobre a torta holandesa e com uma espátula alise, caso seja necessário.
Após, use o chocolate branco (está no saquinho), para desenhar vários círculos, comece do meio e aumente o tamanho.
Logo após, com auxílio de palito de dentes, desenhe linhas de fora para o meio da torta para criar uma estampa.
Por fim, sua receita está pronta para ser servida, lembre-se de servir a torta gelada.
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