Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Picadinho de carne com legumes. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer picadinho de carne com legumes
Picadinho de carne com legumes fácil de fazer é perfeito para aquele lanche rápido ou ideal para seu almoço ou jantar. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita picadinho de carne com legumes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 400 g de alcatra ou acém cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
- Temperos à gosto
- 1 cenoura pequena, em rodelas (100 g)
- Sal à gosto
- 1 batata média, cortada em cubos (200 g)
- 3 e meia xícaras (chá) de água fervente (700 ml)
Modo de Preparo:
Primeiro em uma tigela grande, ponha a carne, os temperos à gosto e o sal, depois cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por uns 30 minutos. Então em uma panela média, ponha o óleo e depois leve ao fogo alto para aquecer.
Agora junte o alho e a cebola, e em seguida refogue por uns 3 minutos, ou até que doure.
Logo depois acrescente a carne, aos poucos, frite de todos os lados, por cerca de 10 minutos, ou até mudar totalmente de cor.
Em seguida, para finalizar, adicione a batata cenoura, o sal restante, a água e também a polpa de tomate. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, deixe a panela semitampada, por uns 40 minutos, ou até a carne ficar bem macia.
Tire do fogo e depois sirva-se.
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