Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Maionese temperada caseira. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer maionese temperada caseira
Essa receita é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de maionese temperada caseira
- 1 gema (cru)
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- 1 ovo inteiro (cru)
- Cebolinha a gosto
- 1/4 de limão espremido ou 1 colher de sopa de vinagre
- Salsinha a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Óleo
- 1 colher de café de mostarda amarela (opcional)
Modo de Preparo:
Primeiro coloque no liquidificador: o ovo inteiro, o limão, o sal, a mostarda (opcional), pimenta e também o azeite de oliva. Em seguida bata por mais ou menos uns 30 segundos.
Logo depois acrescente o óleo em forma de fio, deve ser bem fino.
Por fim quando o furo do meio da maionese fechar, e assim que o óleo parar de descer, está no ponto a sua maionese temperada.
Dica: Antes de você fechar da maionese fechar, coloque a cebolinha e também a salsinha. Fazendo dessa forma ela não será completamente triturada e o sabor ficará bem suave. 1 talo de cebolinha e também algumas folhas de salsinha é suficiente para essa quantidade.
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