Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Beringela refolga. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer berinjela refolga
Essa receita é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de berinjela refolga
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 1 berinjela
- 1 cabeça de alho picado e amassado
- 1 pimentão verde cortado
- Azeite de oliva a gosto
- Água
Modo de Preparo:
Primeiro corte a berinjela em pedacinhos bem pequenos, mantendo as sementes e também a casca, depois coloque em um recipiente com água e sal para que não fique escura e reserve.
Agora em uma panela, coloque o tomate, o alho, a cebola, o pimentão e o sal e deixe refogando no azeite por uns 10 minutos.
Então adicione um pouco de água para que não fique muito seco.
Para finalizar acrescente a berinjela, deixe mais uns 10 minutos no fogo.
Sirva-se à vontade.
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