Oi gente, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Rocambole de Doce de Leite. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Rocambole de Doce de Leite
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Rocambole de Doce de Leite
Massa:
- 1 colher de fermento em pó (sobremesa)
- 4 unidades de ovo
- 2 xícaras de açúcar (chá)
- 8 colheres de água (sopa)
- 2 xícaras de farinha de trigo (chá)
Recheio:
- Uma lata de doce de leite
Polvilhar:
- Coco ralado
Modo de Preparo:
Comece separando os ingredientes acima e então bata as gemas com água, acrescente o açúcar (não pare de bater). Adicione também os ingredientes a seguir: farinha de trigo, o fermento em pó.
O último ingrediente a ser acrescentado são as claras em neve. Então, coloque em uma assadeira (untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo) de formato retangular.
Leve para assar e coloque em um prato úmido (use um pano de prato para ajudar).
Montagem:
O doce de leite deve ser espalhado por cima da massa que retirou anteriormente. Use novamente o pano de prato para enrolar o rocambole.
Por fim, deixe a borda para baixo e por cima acrescente leite e polvilhe com o coco. E pronto.
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