Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Sopa no pão italiano. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer sopa no pão italiano
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de sopa no pão italiano
- 2 xícaras (200 g) de peito de frango (em cubos)
- 1 cebola picada
- 3 talos de alho-poró (rodelas finas)
- 1/2 pacote (250 g) de Macarrão de Sêmola Galo tipo Argola
- 1 cenoura pequena (cubos pequenos)
- 1 pacote (100 g) de queijo ralado
- 1 abobrinha pequena (cubos pequenos)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 l água fervente
- 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída (opcional)
- 4 pães italianos redondos médios (corte a tampa e retire o miolo dos pães)
- 1 xicara (chá) de salsa picada ou ervas da sua preferência
Modo de Preparo:
Primeiro em uma panela grande, ponha 1 L de água para cada 100g de massa crua.
Agora em uma panela de preferência grande, em fogo médio, você deve dourar o frango no azeite.
Logo a seguir, junte alho-poró e a cebola e depois refogue até eles murcharem um pouco.
Depois adicione a água e também a cenoura, e em seguida cozinhe por uns 5 minutos.
Logo após junte a abobrinha com o macarrão, e depois cozinhe por mais uns 5 minutos.
Por fim tempere com a pimenta-do-reino e o sal e a salsa.
Você pode servir em porções individuais dentro do seu pão italiano, polvilhadas com o queijo ralado ou de sua preferência.
Veja também:
Dica: Você pode usar como acompanhamento pães de forma ou qual você preferir.
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