Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Lasanha de berinjela com molho vermelho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer lasanha de berinjela com molho vermelho
Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de lasanha de berinjela com molho vermelho
- 3 berinjelas grandes
- 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
- Azeitonas sem caroço cortadas
- 1 lata de molho de tomate
- 300 g de presunto fatiado
- 2 colheres de azeite
- Queijo catupiry
- 300 g de queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo:
Primeiro corte as berinjelas em fatias bem finas, devem ser no sentido do comprimento.
Agora em uma forma retangular refratária, ponha no fundo, as 2 colheres de azeite e um pouquinho de molho de tomate.
Depois coloque uma camada de berinjela.
Em seguida cubra com molho de tomate, e depois salpique com coentro e azeitonas.
Depois coloque uma camada de presunto.
Adicione uma camada de berinjela, na sequência cubra com molho de tomate e depois por cima ponha uma camada de queijo mussarela.
Vá repetindo os passos 3, 4 e 5, para que formar mais 2 camadas.
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Ponha por cima da última camada, o se quiser o queijo catupiry, e após cubra a forma com papel alumínio.
Por último leve ao forno em temperatura de 180º C graus por uns 30 minutos, para cozinhar.
Logo após isso, tire o papel-alumínio e depois deixe por mais uns 5 a 10 minutos para gratinar.
Sirva-se ainda quente.
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