Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica de Molho de tomate caseiro. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer molho de tomate caseiro
Essa é uma receita bem pratica de fazer e todos amam muito. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro
- 1 cebola média picada em cubos
- 1,5 kg de tomate bem maduro cortado em cubos
- 1 dente médio de alho cortado em 4
- sal a gosto
- temperos também a gosto, mas prefiro temperar antes do uso
- 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo:
Primeiro lave bem os tomates, depois corte em 8 partes e ponha na panela de pressão (pode ser com a semente e pele).
Em seguida coloque também a cebola, o sal, o alho e o açúcar.
Depois feche a panela de pressão e espere cozinhar por uns 15 minutos (logo após o apito de sua panela).
Então ao acabar o tempo da pressão, abra a sua panela e depois despeje todo o conteúdo em seu liquidificador.
Agora bata tudo até que obtenha um creme bem pastoso.
Logo em seguida peneire bem todo o líquido e depois despeje na panela de novo para poder apurar a água e também engrossar o molho. Você pode fazer isso no fogo médio por uns 15 minutos.
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Para finalizar, aguarde esfriar, ponha em potinhos na quantidade que se usa em uma porção e coloque no congelador.
A quantidade chega a render uns 6 potinhos de 200g.
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