Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Travessa de Carne Moída. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Travessa de Carne Moída
Impossível não amar essa receita e é fácil de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Travessa de Carne Moída
- 3 fatias de pão de forma sem casca
- ½ cebola picada
- 2 unid. ovos
- 1 maço de hortelã picadinha
- 300 gramas de linguiça calabresa defumada e cozida
- 1 quilo de carne moída (patinho)
- 1 pacote de creme de cebola (68 g)
- 200 gramas de queijo mussarela picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal, pimenta do reino, pimenta síria, salsa, orégano a gosto
- Azeite de oliva e margarina o quanto baste
Modo de Preparo:
Comece a receita umedecendo com água as fatias de pão e com as mãos aperte com as mãos até desmanchar. Em seguida, transfira para um recipiente e misture o ovo, a hortelã, as pimentas, o creme de cebola e o orégano.
Novamente use as mãos para amassar bem e guarde. Pegue outro recipiente e misture a calabresa, a cebola, o tomate, a salsa, o queijo mussarela e orégano.
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Agora, unte um refratário com o azeite de oliva e finalize colocando uma camada de carne moída, adicione o recheio, e novamente uma camada de carne moída.
Pronto, pincele margarina por toda a superfície e leve para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 40 minutos, o ponto é quando dourar.
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