Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Esfiha Aberta Caseira com Queijo. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Esfiha Aberta Caseira com Queijo
Bem rápida, pratica de fazer e com recheio de queijo. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Fofinho de Limão tipo Nuvem
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (sopa)
- 60 gramas de açúcar
- 0,5 kg de farinha de trigo (500 gramas)
- 60 ml de óleo
- 1 colher de sal (chá)
- 350 ml de água
- Para polvilhar fubá
- 150 gramas de queijo branco (recheio)
- ¼ xícara de chá de cheiro verde (recheio)
- ¼ colher de sopa de creme de leite (recheio)
Modo de Preparo:
Comece a receita adicionando em uma tigela os ingredientes a seguir: água, açúcar, óleo, sal, fermento. Logo depois, acrescente aos poucos a farinha de trigo, o ponto é quando obter uma massa pesada.
Em seguida, limpe uma bancada, coloque a massa e adicione um pouco de farinha de trigo.
Então, sove bem por cerca de 20 minutos até que a massa solte das mãos e fique lisinha. Após, cubra com pano e deixe até dobrar o tamanho (cerca de 40 minutos).
Uma dica é colocar em forno com a luz acessa ou micro-ondas, assim a massa dobra mais rapidamente de tamanho.
Recheio:
Para preparar o recheio coloque em uma tigela o queijo branco e use um garfo para amassar bem. Em seguida, acrescente o cheiro verde, sal, creme de leite e misture bastante bem.
Montagem:
Transfira a massa em uma bancada com pouco de fubá, abra a massa com formato redondo e deixe com uma pequena borda.
O passo seguinte é colocar em uma forma (untada e enfarinhada) e com um garfo fazer furos. Agora, adicione o recheio e leve para assar em forno alto.
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Pronto, espere por cerca de 15 minutos, o ponto é quando estiver bem dourado. E está pronta.
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