Oi gente, hoje vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pé de Moça com Chocolate e Leite Condensado Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Pé de Moça com Chocolate e Leite Condensado
Me faz lembrar a época de quando era criança. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pé de Moça com Chocolate e Leite Condensado
- 1 xicara de açúcar (200g)
- 1 Leite condensado em lata (395g)
- 2 xicaras de amendoim tostado e sem a pele (250g)
- 1 pitada de açúcar para finalizar
- 2 colheres de sopa de manteiga de preferência sem sal (24g)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (8g)
Modo de Preparo:
Primeiramente em uma panela coloque o amendoim, a manteiga e o açúcar e depois leve ao fogo médio, vá misturando até que forme um caramelo.
Quando começar a caramelizar coloque o leite condensado e também o chocolate em pó e depois misture sem parar até o doce atinja o ponto igual de brigadeiro e que desgrude do fundo de sua panela.
Assim que estiver no ponto de um brigadeiro ponha a mistura em uma forma ou pode ser um refratário untado com a manteiga e depois deixe esfriar.
Então se quiser facilitar, você pode fazer as marcações do corte nesse momento.
Quando já ficar entre frio e morno, você deve cortar o doce em quadradinhos com a a ajuda de uma faca e depois passe cada pedaço no açúcar refinado ou pode ser de confeiteiro.
Para finalizar, quanto mais firme você deixar, mais duro irá ficar e o ponto ideal é que ele fique mais macio, então tenha bastante atenção para você não perder o ponto certo do pé de moça.
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