Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Caldo de Mandioca na Panela de Pressão. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Caldo de Mandioca na Panela de Pressão
Rende muito bem, combina com dias frios e com poucos ingredientes. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Caldo de Mandioca na Panela de Pressão
- 1 quilo de costelinha de porco crua
- 1 quilo de mandioca (descascada e cortadas em cubos)
- 2 caldos sabor picanha (pode ser outro sabor)
- Couve lavadas e sal a gosto
- Água quanto precisar
Modo de Preparo:
O primeiro passo é adicionar as costelinhas cortadas até ficar pré-cozida. Após, na panela de pressão acrescente o sal com caldo e deixe em cozimento por cerca de 40 minutos, o ponto é quando a mandioca ficar quase derretida.
Então, coloque as costelinhas para cozinhar por cerca de 15 minutos. Em seguida, descarte a água e coloque para fritar (não pode ficar muito seca).
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Logo após, fatie as couves bem finas e logo que a mandioca estiver pronta, mexa um pouco para deixar o caldo mais grosso.
Pronto, coloque a couve, costelinha, ferva por mais alguns minutos e pronto pode servir.
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