Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Manjuba Frita de Frigideira. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Manjuba Frita de Frigideira
Simples de fazer e com poucos ingredientes. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Manjuba Frita de Frigideira
- 4 colheres de parmesão ralado (sopa)
- 700 gramas de manjuba limpa
- 2 unid. de dentes de alho (amassados)
- 1 limão (retire o suco)
- 2 xícaras de fubá (chá)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Molho:
- 2 colheres de alcaparra picada (sopa)
- 2 colheres de cebola roxa picada (sopa)
- 1 colher de mostarda (chá)
- 2 colheres de iogurte natural (sopa)
- 1/2 xícara de maionese (chá)
- 2 colheres de cebolinha picada (sopa)
Modo de Preparo:
Primeiro separe todos os ingredientes do molho. Então, use uma tigela para acrescentar a maionese, a mostarda, o iogurte, a cebolinha, a alcaparra, a cebola e misture bem todos os ingredientes.
Após, coloque o molho na geladeira e depois use outro recipiente para temperar o peixe com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
Agora, use um prato para misturar bem o fubá com o queijo parmesão. E logo depois, passe o peixe pela mistura e leve para fritar em uma frigideira em fogo médio.
Por fim, frite até dourar bem, use um papel toalha para escorrer e pode servir.
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