Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Invertido de Morango. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Invertido de Morango
Receitinha maravilhosa com morangos para fazer hoje. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Invertido de Morango
- 500g de morangos frescos
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Para a calda:
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de água
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro.
Lave os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Arrume as metades de morango no fundo da forma untada, com o lado cortado para baixo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga derretida, o leite, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa cuidadosamente sobre as metades de morango na forma, cobrindo-as completamente.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga da calda em fogo baixo. Adicione o açúcar e a água, mexendo até que o açúcar esteja dissolvido. Deixe a calda ferver por cerca de 2 minutos, até engrossar um pouco.
Despeje a calda de açúcar sobre a massa do bolo na forma.
Veja também:
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, coloque um prato grande sobre a forma e vire o bolo, para que o lado com as metades de morango fique para cima.
Espere esfriar completamente antes de servir. Você pode decorar o bolo com mais morangos frescos, se desejar.
Aproveite o seu delicioso bolo invertido de morango!
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