Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Indiano Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Indiano Cremoso
Tem um bom rendimento, combina com lanche da tarde ou café da manhã e é bem simples de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Indiano Cremoso
- 1 colher de fermento em pó (sobremesa)
- 6 unid. de ovos (gemas e claras separadas)
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de rosca
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 colher de canela em pó (chá)
- 1 lata de leite condensado (recheio)
- 2 colheres de sopa de manteiga (recheio)
- 1 gema de ovo peneirada (recheio)
Modo de Preparo:
Inicie separando os ingredientes do bolo, bata as claras ao ponto de neve e coloque em outro recipiente. Logo depois, novamente use a batedeira para acrescentar as gemas de ovo com o açúcar e bata até misturar bem.
Então, o ponto é quando obter um creme amarelo clarinho. Após, adicione a farinha de rosca, o óleo, a canela e novamente misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
Agora, junte as claras em neve reservadas, o fermento em pó e use uma espátula para de forma delicada incorpore a mistura. E após, transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
O passo seguinte é deixar o bolo assar por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito, retire o bolo do forno, retire da forma e espere esfriar um pouco.
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E enquanto isso, separe os 3 ingredientes do recheio, coloque todos na panela e leve ao fogo baixo. Então, o ponto ideal é quando obter uma mistura como um brigadeiro de colher.
E por fim, corte o bolo, acrescente o rechio no meio, por cima como cobertura, caso queira polvilhe canela e pode servir.
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