Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Frito de Mandioca. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolinho Frito de Mandioca
Bem simples de fazer, leva poucos ingredientes e tem bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho Frito de Mandioca
- ½ quilo de mandioca (aipim) lavadas e descascadas
- ½ linguiça calabresa (em cubos)
- Azeite
- Sal e orégano (a gosto)
- Cream cheese e queijo mussarela (a gosto)
- Ovo, farinha de trigo e farinha panko (para empanar)
Modo de Preparo
Inicie separando todos os ingredientes, após cozinhe a mandioca (aipim) em fogo alto por cerca de 10 minutos ou até ficar bem macia. E após, retire da panela, espere esfriar e amasse bem.
E após, tempere a massa de aipim com orégano e sal, misture bem e reserve. Em seguida, frite a calabresa em uma frigideira e coloque em uma tigela.
Agora, retire uma porção da massa, amasse bem até dar liga, abra e coloque o recheio de cream cheese, a mussarela e a calabresa.
Então, feche a massa, modele o bolinho e empane no trigo, ovo batido e na farinha panko.
E por fim, leve para fritar em óleo quente até dourar bem, retire e pode servir.
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