Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Palitos de Batata Frita. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Palitos de Batata Frita
Leva poucos ingredientes, fica bem crocante e tem ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Palitos de Batata Frita
- Meio quilo de batatas inglesas (limpas e descascadas)
- Metade de 1 xícara de parmesão fresco (ralado)
- Meia xícara de maisena (amido de milho)
- Cebolinha picada, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Óleo (suficiente para fritar)
Modo de Preparo:
Inicie separando todos os ingredientes, após coloque as batatas em uma panela, cubra com água e depois acrescente uma pitada de sal. Em seguida, leve ao fogo para cozinhar até ficar bem macia.
E agora, retire a água, escorra bem as batatas, coloque em um recipiente e depois use um garfo (ou outro utensílio) para amassar bem as batatas.
Logo depois, junte demais ingredientes, use uma colher para mistura até obter uma massa modelável e deixe esfriar por completo.
Após, unte as mãos com margarina, retire porções da massa, modele a massa em formato de palitos e leve a uma panela com óleo quente.
E para finalizar, frite todos até ficar bem dourados e depois pode servir.
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