CURSOS GRÁTIS DE CULINÁRIA EM VÍDEO
Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Baguete recheada. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer baguete recheada
Essa receita é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de baguete recheada
- Uma colher rasa de sopa de sal
- 1 copo de água morna (poderá usar o copo de requeijão como medida)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de fermento de padaria ou dois tabletes
- Um copo de leite morno
- 1/2 copo de óleo morno
- Farinha até dar ponto (mais ou menos 1 kg)
- Uma colher rasa de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Comece batendo no liquidificador os ingredientes, depois coloque em uma bacia e depois coloque a farinha de trigo até a massa dar ponto.
Então sove bem a massa e depois deixe crescer até que dobrar de volume.
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Recheio:
Primeiro refolgue o frango, a calabresa fatiada a gosto, o catupiry a gosto e queijo mussarela ou pode ser o recheio de sua preferência.
Logo depois que a massa crescer dívida a sua massa em 6 partes iguais e em seguida abra uma parte por vez com a ajuda de um rolo até ficar fina.
Depois coloque o recheio no centro por ordem e em sequência dobre a massa como se fosse ela fosse um envelope (as laterais uma em cima da outra e depois as pontas por fim).
Agora passe gema por cima, depois salpique a mussarela ralada, gergelim ou pode ser o que você preferir e deixe ela crescer mais 15 minutos.
Coloque para assar em forno comum até que doure.
Veja também:
E pronto! Sua deliciosa baguete recheada está feita.
Obs: Você poderá usar como recheio de carne moída temperada e crua, tomate, cheiro verde, calabresa, cebola em rodelas, catupiry e também mussarela fatiada.
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