Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Baião de 2 com Feijão Verde e Linguiça Calabresa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Baião de 2 com Feijão Verde e Linguiça Calabresa
Perfeito para aquele almoço em família. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Baião de 2 com Feijão Verde e Linguiça Calabresa
- 1 xícara e 1/2 de arroz cozido
- 3 xícaras de feijão verde
- 150 g de bacon cortado em cubos a gosto
- 1 cebola roxa
- 3 dentes alho picados
- 150 g de carne de charque já cortado em cubos dessalgado e também cozido
- Queijo coalho em cubos à vontade
- Linguiça calabresa cortadas em rodelas
- Cheiro-verde à vontade (bem picadinho)
Modo de Preparo:
Pegue uma panela de preferência grande e doure bem o bacon para ele soltar a gordura e depois doure bem a linguiça calabresa e ainda na gordura ponha para passar junto o charque dessalgado.
Logo após de passar ele em água corrente para retirar um pouquinho mais do sal.
Então junte com o alho, a cebola até dourar tudo e em seguida coloque o feijão verde.
Você deve refogar por um tempo e, caso seja necessário, ponha 1 xícara de água bem quente para que cozinhe o feijão (o melhor é que fique al dente).
Em seguida deixe secar um pouquinho a água e depois coloque o arroz, depois mexa com cuidado em fogo baixo.
Agora adicione o queijo coalho, coloque eles de forma aleatória dentro do seu baião de 2 até que derreta um pouco.
Por fim, salpique o cheiro-verde por cima e depois sirva imediatamente enquanto quente.
Você não precisa colocar sal, pois o arroz já está temperado, do charque e também do queijo coalho.
Bom apetite!
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