Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Batata Recheada Cremosa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Batata Recheada Cremosa
Leva poucos ingredientes, simples de fazer e combina com lanche ou janta. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Batata Recheada Cremosa
- 3 unid. de batatas grandes (sem casca)
- 2 colheres de salsa picada (sopa)
- Pimenta e sal (a gosto)
Recheio
- 200 gramas de requeijão
- 300 gramas de carne-seca (dessalgada, cozida e desfiada)
- 1 unid. de cebola média (picada)
- 2 dentes de alho bem (picados)
- 1 pimenta dedo-de-moça (sem sementes e picada)
- 1 colher de óleo (sopa)
Modo de Preparo:
Comece separando todos os ingredientes, logo depois aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Em seguida, acrescente também carne desfiada e refogue por cerca de 3 minutos.
Agora, coloque a pimenta, o requeijão, misture bem e retire do fogo. E logo depois, rale no ralo grosso, tempere com sal e pimenta.
E após, misture tudo, aqueça uma frigideira pequena, unte com óleo, adicione metade da batata e aperte levemente.
Então, coloque o recheio no fundo e um pouco na lateral da frigideira. O passo seguinte é adicionar o recheio com a mistura de carne.
O passo seguinte é cobrir o recheio com restante da massa e novamente aperte bem. E após, deixe dourar de um lado e depois use um prato ou tampa para virar o lado. E por fim, doure ambos os lados e pode servir.
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