Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Frito de Bacalhau com Aipim. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolinho Frito de Bacalhau com Aipim
Simples de fazer, tem bom rendimento e não leva trigo. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho Frito de Bacalhau com Aipim
- 2 colheres de salsinha picada (sopa)
- 1 unid. de cebola (ralada)
- 1 unid. de ovo
- 2 xícaras de aipim (chá)
- 1 e 1/2 xícara de bacalhau (chá)
- Pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- Frite em óleo ou azeite
Modo de Preparo:
Primeiro passo é deixar o bacalhau dessalgado, cozido e desfiado. Após, corte o aipim em corte em pedaços pequenos e leve numa panela.
Em seguida, deixe cozinhar em água fervente com sal, depois escorra a água e ainda quente passe no espremedor.
Agora, transfira o aipim para um recipiente e junte bacalhau, a cebola, a salsinha, a cebola, o ovo, o sal e pimenta.
Após, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, retire porções da massa usando colheres e modele o bolinho.
E por fim, leve para fritar em óleo quente (ou azeite), o ponto é quando dourar bem, escorra em papel absorvente e pode servir.
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