Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Frito de Bacalhau. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolinho Frito de Bacalhau
Conta com excelente rendimento e bem simples de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho Frito de Bacalhau
- 300 gramas de bacalhau (já dessalgado e desfiado)
- 3 unid. de batatas descascadas e em cubos (425 gramas)
- 3 unid. de ovos
- 1 colher de farinha de trigo (sopa)
- 2 colheres de cheiro-verde picado (sopa)
- Pimenta-do-reino e sal (a gosto)
Modo de Preparo:
Comece colocando as batas em cubos em uma panela, coloque água até cobrir e depois leve ao fogo médio. E agora, espere até cozinhar, retire totalmente o liquido e transfira para outro recipiente.
Em seguida, amasse bem até obter um purê, junte demais ingredientes e misture até formar uma massa modelável.
Logo depois, use uma colher para retirar porções da massa, modele as bolinas no formato desejado e leve para fritar.
E por fim, frite em óleo quente até dourar, coloque em um papel absorvente e pode servir.
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