Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolo de aipim ou mandioca com Coco. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo de aipim ou mandioca com Coco
Essa receita de Bolo de aipim ou mandioca com Coco é uma daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo e com todos os detalhes do preparo como também dicas de preparo para deixar sua receita ainda mais incrível.
Ingredientes do Bolo de aipim ou mandioca com Coco
- 100 gramas de coco ralado em flocos ou o coco fresco
- 1 quilo de aipim cru ralado
- 2 xícaras de açúcar (chá)
- 200 ml de leite (chá)
- 3 unidades de ovos inteiros
- 250 ml de leite de coco
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (opcional)
- 3 colheres (sopa) de margarina (pode usar manteiga)
Modo de Preparo:
Inicie a receita colocando no liquidificador os ingredientes a seguir: leite, ovos, leite de coco, margarina e o açúcar.
Em seguida, ligue o liquidificador e bata por aproximadamente de 2 minutos. Ao mesmo tempo coloque pouco a pouco o aipim ralado aos poucos e bata por igual tempo.
Despeje em uma tigela a mistura e acrescente o fermento em pó e o coco ralado. Caso queira mais cremoso opte por não colocar fermento, mas a massa não crescer.
Logo após, misture bastante até que fique bem homogênea e coloque numa forma já untada e enfarinhada.
Por fim, coloque para assar em forno, pré-aquecido, a uma temperatura de 180º por 40 minutos. O ponto é quando dourar e então já pode servir.
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