Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Gelado de Coco. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Gelado de Coco
Fica bem fofinho e geladinho. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Gelado de Coco
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de manteiga
- Uma colher de fermento em pó
- 1/2 colher de bicarbonato
- Duas xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
Calda
- 3/4 de xícara de leite
- 1 leite condensado
- 200 g de coco ralado fresco ou pode ser de pacote
Modo de Preparo:
Primeiro bata na sua batedeira todos os ingredientes, só não o leite, por uns dois minutos.
Em seguida coloque o leite e depois bata mais um pouquinho.
Depois despeje a massa numa forma retangular, 30×20 cm, já untada.
Então, ponha para assar em forno bem quente (200°) já pré-aquecido, por cerca de uns 20 minutos.
Logo após, espere esfriar e depois desenforme, em seguida corte em 21 quadrados do bolo e após reserve.
Agora em uma tigela bem funda misture o leite e o leite condensado.
Depois passe o liquido em cada quadrado de bolo e em seguida no coco ralado.
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Por fim, embrulhe cada pedaço no papel alumínio e depois leve para a geladeira.
Então, sirva bem gelado.
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