Bolo Indiano Cremoso com Recheio de 3 ingredientes na Panela, o queridinho das visitas

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Indiano Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolo Indiano Cremoso

Tem um bom rendimento, combina com lanche da tarde ou café da manhã e é bem simples de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo Indiano Cremoso

1 colher de fermento em pó (sobremesa)
6 unid. de ovos (gemas e claras separadas)
1 e ½ xícara de açúcar
1 e ½ xícara de farinha de rosca
1/3 de xícara de óleo
1 colher de canela em pó (chá)
1 lata de leite condensado (recheio)
2 colheres de sopa de manteiga (recheio)
1 gema de ovo peneirada (recheio)

Modo de Preparo:

Inicie separando os ingredientes do bolo, bata as claras ao ponto de neve e coloque em outro recipiente. Logo depois, novamente use a batedeira para acrescentar as gemas de ovo com o açúcar e bata até misturar bem.

Então, o ponto é quando obter um creme amarelo clarinho. Após, adicione a farinha de rosca, o óleo, a canela e novamente misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.

Agora, junte as claras em neve reservadas, o fermento em pó e use uma espátula para de forma delicada incorpore a mistura. E após, transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.

O passo seguinte é deixar o bolo assar por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito, retire o bolo do forno, retire da forma e espere esfriar um pouco.

E enquanto isso, separe os 3 ingredientes do recheio, coloque todos na panela e leve ao fogo baixo. Então, o ponto ideal é quando obter uma mistura como um brigadeiro de colher.

E por fim, corte o bolo, acrescente o rechio no meio, por cima como cobertura, caso queira polvilhe canela e pode servir.