Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Canjica Caipira de 3 Leites. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Canjica Caipira de 3 Leites
Essa receita rende 20 porções e o preparo leva 80 minutos. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Canjica Caipira de 3 Leites
- Uma xícara de amendoim (torrado, sem pele e triturado)
- 500 gramas de milho para canjica
- 2 xícaras de açúcar
- 1 Lt e 1/2 de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- Uma canela em pau
Modo de Preparo:
Comece a receita separando os ingredientes e em seguida coloque em uma tigela a canjica e após cubra com água. O passo seguinte é deixar de molho por 24 horas e passo o tempo escorra.
Então, adicione em uma panela de pressão e acrescente água quente até 4 dedos acima da canjica.
O passo seguinte é deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos, após começar a pressão. E depois, apague o fogo e aguarde que a pressão sai totalmente de (forma natural).
Então, acrescente na panela os ingredientes a seguir: açúcar, leite, e a canela em pau. Depois, coloque novamente a panela em ao fogo médio.
Deixe cozinhar por adicionais 10 minutos, o ponto é quando até amaciar. Lembre-se de mexer vez ou outra para evitar que grude no fundo da panela.
O próximo ingrediente é o leite condensado, adicione e siga mexendo (deixe cozinhar por 5 minutos).
Por fim, acrescente o leite de coco, mexa bem e apague o fogo. Transfira para uma travessa e polvilhe o amendoim.
Veja também:
Pronto, já pode servir da maneira que desejar gelado ou não.
- Bolinhos de Bacalhau com Batatas em Apenas 10 Minutos
- Bolo de Leite Sem Fermento Feito no Liquidificador, em Minutos
- Sobremesa Sem Leite com Apenas 2 Ingredientes Fáceis
- Bolo Gelado Fácil com Cobertura de Coco para Lanche ou Café da Manhã
- Doce de Leite Sem Leite com 1 ingrediente, em 15 minutos
