Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 15 de dezembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Costelinha de porco assada. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer costelinha de porco assada 😋
Essa receita de Costelinha de porco assada é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer costelinha de porco assada. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de costelinha de porco assada
- Uma colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de óleo de girassol
- Um kg de costelinha suína
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 unidade de limão
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 folhas de louro
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparo:
Primeiro em uma tigela misture muito bem a mostarda, o molho de soja, suco de limão, louro, óleo, alho, pimenta e sal e reserve.
Depois coloque as costelinhas no refratário ou em uma assadeira.
Logo depois despeje a mistura de temperos sobre as costelinhas e depois besunte-as muito bem.
Agora tampe o refratário ou então cubra-o com papel alumínio e em seguida leve à geladeira por no mínimo umas 12 horas para que os temperos sejam bem absorvidos.
Logo após o tempo de descanso, depois tire as costelinhas da geladeira e então pré-aqueça o forno em 180ºC.
Em seguida misture as costelinhas com os temperos no seu refratário novamente e logo depois arrume-as uma ao lado da outra.
Agora cubra com papel alumínio.
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Então asse por cerca de 1 hora e 15 minutos à 180ºC.
Retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para uns 220 ºC e depois asse as costelinhas por mais 20 ou 30 minutos, regando a cada 5 minutos com o molho que se forma no seu refratário.
Assim quando estiverem bem coradas e com a carne soltando do osso apague o forno e sirva.
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