Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Empadinha De Frango Simples. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.
Como Fazer Empadinha De Frango Simples
Essa receita é prática e resulta em empadinhas para qualquer ocasião. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita de Empadinha De Frango Simples
Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 300 gramas de manteiga gelada
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- Água gelada (se necessário)
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- Azeitonas sem caroço
Modo de Preparo:
Para a Massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Acrescente os ovos e misture bem. Se necessário, adicione água gelada aos poucos até obter uma massa homogênea.
Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Para o Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates e cozinhe até desmancharem.
Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
Montagem:
Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C. E após, pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas de empada, deixando um pouco de massa para fora da borda.
E depois, recheie as empadinhas com o frango e coloque uma azeitona em cada uma. Abra outra porção de massa e cubra as empadinhas, pressionando as bordas para fechar bem.
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E por fim, pincele com gema de ovo e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar.
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