Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Lombo de Porco Assado com Castanhas. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Lombo de Porco Assado com Castanhas
Fica maravilho, eu recomendo bastante. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Lombo de Porco Assado com Castanhas
- 500 g de castanhas
- 1 kg de lombo de porco
- 6 batatas cortadas aos cubos
- 1 haste de alecrim
- Um copo de vinho branco
- 1 haste de tomilho
- Uma folha de louro
- 1 colher de café de noz moscada
- Uma colher de chá de pimentão
- 3 cravinhos
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- ½ malagueta
- 1 sumo de 1 laranja
- Azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro você deve fazer uma pasta com todos os ingredientes, só não o vinho. Depois tempere a carne e coloque no frigorifico por pelo menos umas 2 horas.
Assim que a carne está a marinar, em seguida cozinhe as castanhas em água e no sal por cerca de uns 35 minutos em lume médio.
Logo depois assim que estiverem cozidas, aguarde arrefeçam e depois retire-lhes a casca. Se você optar por castanhas congeladas, você deve ignorar este passo.
Então ponha o lombo em um tabuleiro de forno com as castanhas e as batatas, depois tempere com o sal e também você deve regar com o vinho.
Por último, ponha ao forno pré-aquecido a 180º por 1 hora, (use o papel vegetal para tampar o tabuleiro).
Agora depois de 1 hora, você deve destapar o tabuleiro e esperar mais 30 minutos.
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