Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Mandioca Frita Cremosa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Mandioca Frita Cremosa
Mandioca também conhecida como Aipim ou Macaxeira. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Mandioca Frita Cremosa
- 1 quilo de mandioca (descascada, lavada e cortada em pedaços)
- 2 sachês de caldo em pó pode ser sabor galinha, legumes, carne (9 gramas cada)
Modo de Preparo:
Comece colocando em uma panela de pressão os pedaços da mandioca e cubra com água. Após, leve ao fogo para cozinhar, o ponto é quando estiver mole.
Então, escorra e retire a fibra que fica no meio da mandioca. Use um garfo para amassar tudo ainda quente e misture os caldos em pó.
Transfira para uma assadeira (30 cm x 20 cm) já untada (óleo ou azeite) e comprima bem usando as mãos. O passo seguinte é colocar no freezer ou congelador por cerca de 20 minutos.
Passado o tempo acima retire e use uma faca para cortar os tamanhos que preferir. E coloque de novo para congelar por igual período (20min).
Pronto, após o tempo frite os pedaços em óleo quente e pode servir.
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