Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Massa de Nhoque Caseira ao Molho de Tomate. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Massa de Nhoque Caseira ao Molho de Tomate
Rende para muito, fácil de fazer e não precisa de banho maria. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Massa de Nhoque Caseira ao Molho de Tomate
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1/2 cebola
- 6 batatas médias
- 1 pacote de queijo ralado a gosto
- Açúcar
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 kg de carne moída
Modo de Preparo:
Primeiro cozinhe as batatas, em água, até que elas fiquem bem macias.
Então descasque-as e depois passe pelo espremedor com elas ainda quentes.
Depois acrescentando a farinha aos poucos e também o sal, amasse bem.
Em seguida coloque a massa sobre uma mesa depois enfarinhe e faça os rolinhos.
Agora corte seus rolinhos em pedaços de mais ou menos uns 2 cm.
Depois leve ao fogo, em uma panela com muita água temperada com o sal.
Assim a água levantar a fervura, ponha os nhoques, até que eles comecem a subir.
Veja também:
Ponha água fria em um recipiente com um escorredor dentro, depois retire seus nhoques cozidos e ponha no seu escorredor para eles darem o choque térmico.
Então repita o processo até que toda a sua massa esteja cozida.
Agora escorra e ponha o nhoque em um recipiente desejado e reserve.
Molho:
Você deve picar a cebola, miudinha e, em uma panela, você deve fritar com azeite.
Coloque os tabletes de caldo de carne e a carne a gosto.
Depois mexa bem, assim que a carne já estiver bem cozida, coloque o molho e depois deixe cozinhar por mais uns 4 minutos.
Por fim despeje-o sobre o seu nhoque e salpique o queijo por cima e depois leve ao forno para que ele gratine, sirva-se quente.
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