Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Picadinho De Carne Com Legumes. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.
Como Fazer Picadinho De Carne Com Legumes
Receita para quem precisa de janta ou almoço rápido de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita De Picadinho De Carne Com Legumes
- 500 gramas de coxão-mole cortados em cubos
- 300 gramas de mandioca (aipim) em pedaços
- 2 cebolas (picadas)
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 + ½ xícaras (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher de cheiro-verde (picado)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
Comece cozinhando a mandioca, retire a água (ou retire da panela) e reserve. E após, use uma panela de pressão para colocar o óleo, aqueça e doure coxão-mole.
Em seguida, junte as cebolas, o alho, o sal e deixe refogar por cerca de 3 minutos. Logo depois, acrescente a água quente, o molho de tomates e as cenouras.
Então, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, logo após começar a ferver. E depois, retire a panela do fogo e depois espere sair a pressão totalmente.
Logo depois, abra a panela, adicione pedaços de mandioca reservada, misture bem e volte ao fogo para cozinhar por mais 10 minutos (sem tampar a panela).
E para finalizar, retire do fogo, acrescente o cheiro verde e pode servir no almoço ou janta.
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