Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Rocambole de Doce de Leite e Coco Ralado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Rocambole de Doce de Leite e Coco Ralado
Fica incrível com o doce de leite caseiro. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Rocambole de Doce de Leite e Coco Ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos (gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, ponha para cozinha a lata de leite condensado, por uns 30 a 40 minutos.
Agora em um recipiente, misture bem o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Então na batedeira, você deve bater as claras em neve e depois junte as gemas 1 a 1.
Em seguida vá acrescentando aos poucos a mistura feita com a farinha de trigo, logo após ponha a água com delicadeza.
Depois pré-aqueça o forno. Unte bem uma forma com óleo. Ponha a massa e depois coloque para assar em forno médio, por cerca de uns 20 minutos, ou até que doure.
Então retire do forno e depois desenforme em um pano que esteja limpo, úmido e também polvilhado com açúcar.
Logo após, com o leite condensado já cozido e frio, tire o doce de leite da lata e depois recheie o rocambole.
Por fim, enrole com a ajuda do próprio pano. Decore com o coco ralado e sirva-se.
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