Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim Caseiro de 4 Claras. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Pudim Caseiro de 4 Claras
Essa é muito fácil de fazer e todos amam muito. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim Caseiro de 4 Claras
- 8 colheres de açúcar (sopa)
- 1 colher de chá de casca de limão ralada (chá)
- 4 claras de ovo
- Para untar manteiga
- 1/4 xícara de chá de água quente (calda)
- Uma xícara de chá de açúcar (calda)
Modo de Preparo:
Inicie a receita batendo as 4 claras em neve e o ponto é quando ficarem firmes. Em seguida, acrescente aos poucos o açúcar e adicione também a casca do limão (não pare de bater).
O ponto é quando formar um suspiro bem firme e então unte uma forma com furo central (manteiga).
O passo seguinte é adicionar o suspiro usando uma espátula e então alise bastante bem. Leve para assar em banho-maria por aproximadamente de 40 minutos.
Pronto, o ponto é quando estiver dourado e após retire fogo, aguarde esfriar e desenforme.
Calda:
Para fazer a calda é bem simples, basta apenas adicionar em uma panela o açúcar e derreter completamente em fogo baixo.
Logo que estiver derretido acrescente pouco a pouco a água quente. Logo depois, deixe no fogo até engrossar e pode colocar sobre o pudim.
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