Bolo de Maisena com Leite Condensado bem levinho que derrete na boca

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo de Maisena com Leite Condensado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolo de Maisena com Leite Condensado

Fofinho e superleve esse bolo. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo de Maisena com Leite Condensado

1 xícara (chá) de açúcar
2 ½ xícaras (chá) de maisena peneirada
1 xícara (chá) de coco ralado úmido e adoçado
4 gemas
1 vidro de leite de coco (200 ml)
4 claras
1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite condensado e coco ralado para polvilhar a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga ou pode ser margarina (temperatura ambiente)

Modo de Preparo:

Em uma tigela ponha as claras e depois bata bem até que fique em ponto de neve.

Em seguida em uma batedeira ponha as gemas, a manteiga e o açúcar. Depois bata tudo bem por uns 2 minutos até você obter um creme bem fofo e também homogêneo.

Coloque o leite de coco e depois bata rapidamente para que misture. Agora acrescente a maisena e depois bata um pouco mais para que incorpore.

Logo depois ponha o fermento em pó e em seguida mexa com delicadeza, logo após o coco ralado e depois misture levemente.

Então coloque metade das claras, em seguida mexa com a ajuda de uma espátula, depois adicione o restante e então envolva bem suavemente com a massa.

Em seguida despeje essa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) já untada e também enfarinhada e depois leve para assar no forno já pré-aquecido a uns 180 graus por cerca de 40-45 minutos.

Por fim, retire do forno e depois regue com o leite condensado e também polvilhe o coco ralado por cima com o bolo ainda morno. Então corte em quadrados para você servir.