Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo de Maisena com Leite Condensado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo de Maisena com Leite Condensado
Fofinho e superleve esse bolo. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo de Maisena com Leite Condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de maisena peneirada
- 1 xícara (chá) de coco ralado úmido e adoçado
- 4 gemas
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 claras
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Leite condensado e coco ralado para polvilhar a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou pode ser margarina (temperatura ambiente)
Modo de Preparo:
Em uma tigela ponha as claras e depois bata bem até que fique em ponto de neve.
Em seguida em uma batedeira ponha as gemas, a manteiga e o açúcar. Depois bata tudo bem por uns 2 minutos até você obter um creme bem fofo e também homogêneo.
Coloque o leite de coco e depois bata rapidamente para que misture. Agora acrescente a maisena e depois bata um pouco mais para que incorpore.
Logo depois ponha o fermento em pó e em seguida mexa com delicadeza, logo após o coco ralado e depois misture levemente.
Então coloque metade das claras, em seguida mexa com a ajuda de uma espátula, depois adicione o restante e então envolva bem suavemente com a massa.
Em seguida despeje essa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) já untada e também enfarinhada e depois leve para assar no forno já pré-aquecido a uns 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Por fim, retire do forno e depois regue com o leite condensado e também polvilhe o coco ralado por cima com o bolo ainda morno. Então corte em quadrados para você servir.
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