Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim de Doce de Leite. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer de Pudim de Doce de Leite
Bem simples de fazer e com ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Pudim de Doce de Leite
- 3 unid. de ovos.
- 395 gramas de leite condensado
- 1 lata de leite integral (use a lata de doce de leite como medida)
- 1 xícara de açúcar (calda)
- Metade de 1 de xícara de água (calda)
Modo de Preparo:
Comece adicionando os ingredientes da calda em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio. E agora, deixe caramelizar sem mexer e o ponto é quando obter uma cor levemente dourada.
E agora, desligue o fogo, caramelize bem o fundo, as laterais da forma e reserve. E depois, coloque a lata de leite condensado em uma panela e cubra com água.
Logo depois, deixe cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar por completo (cerca de 3 horas).
Em seguida, abra a lata, retire o doce e coloque em um liquidificador. Então, junte demais ingredientes e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Logo após, coloque a mistura na forma reservada, leve ao forno pré-aquecido (180ºC), asse em banho maria por cerca de 60 minutos (ou até firmar).
Por fim, retire do forno, espere esfriar, retire da forma, leve à geladeira por cerca de 2 horas e depois pode servir.
- Bolo de Leite Sem Fermento Feito no Liquidificador, em Minutos
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