Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Pudim De Sorvete. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.
Como Fazer Pudim De Sorvete
Sobremesa simples e rende bem. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita de Pudim De Sorvete
- ½ litro (500 ml) de leite
- 200 gramas de creme de leite (1 caixa)
- 790 gramas de leite condensado (2 caixas)
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 4 gemas de ovo peneiradas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de margarina
Para a cobertura:
- 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 100 gramas de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva o leite em pó no leite condensado e misture as gemas de ovo, o creme de leite, a essência de baunilha e a margarina.
Em seguida, misture até combinar tudo, acrescente o leite e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer. Aguarde alguns minutos ou até começar a borbulhar nas laterais da panela.
E após, desligue o fogo, aguarde esfriar e coloque o creme em uma forma untada. E depois, leve ao congelador por cerca de 6 horas.
Da cobertura:
Primeiro, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture até homogeneizar. E agora, reserve a ganache de chocolate para esfriar. E por fim, retire o pudim da forma, coloque a ganache de chocolate por cima e pode servir.
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