Bolinho de Bacalhau Fácil de fazer e com poucos ingredientes, todos amam

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 04 de janeiro de 2023, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolinho de Bacalhau Fácil. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolinho de Bacalhau Fácil

Essa receita éumadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolinho de Bacalhau Fácil

Inhame 350 gramas
Bacalhau 150 gramas
Cebola 1/2 unidade
Alho 1 dente
Azeite 1 colher (sopa)
Salsinha 1 colher (sopa)
Sal a gosto
Pimenta-do-Reino Preta a gosto
Farinha de trigo 1/2 xícara (chá)
Óleo de girassol a gosto

Modo de Preparo:

Ponha em uma panela os pedaços de inhame, depois cubra com água e adicione o sal. Em seguida leve ao fogo alto, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos, ou até que fique macio.

Logo depois de cozinhados escorra os inhames e com eles ainda quentes passe pelo espremedor de batatas. Depois reserve.

Numa panela, você deve adicionar o azeite e refogar a cebola por uns 2 minutos, ou até que murche. Junte o alho e vá mexendo para perfumar. Logo após acrescente o bacalhau já desfiado ao refogado.

Misture bem, então tempere com pimenta e sal depois junte a salsinha picadinha. Mexa e coloque o purê de inhame. Se preferir pode temperar com mais sal e pimenta.

Pouco depois mexa bem para que incorpore tudo e para que a massa dê uma leve secada, por cerca de uns 2 minutos. Apague o fogo, deixe amornar e reserve.

Modele os seus bolinhos, pode ser como você quiser, com bolinhas maiores como brigadeiro ou pode ser no formato tradicional.

Coloque a farinha de trigo em um prato e depois passe os bolinhos já modelados na farinha. Transporte para uma assadeira e repita o processo com o restante.