Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos essa receita muito pratica e fácil de Bolo gelado de coco com leite condensado. Então pegue já o papel e a caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer bolo gelado de coco com leite condensado
Receita bem simples e prático de fazer e que fica irresistível. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de bolo gelado de coco com leite condensado
- 100 gr de coco ralado
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 unidades de ovo
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
Calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
Primeiro bata no liquidificador os ovos, margarina ou manteiga, também a metade do coco ralado, a maisena, a açúcar e o leite de coco até ficar bem homogêneo.
Agora transfira para uma tigela, ponha a farinha, depois o fermento e então misture com uma colher.
Em seguida despeje em uma forma de 25cm x 35cm e depois leve ao forno médio, já preaquecido, por uns 35 minutos ou até assar e também dourar.
Na sequência para a calda, misture com o leite condensado e o leite.
Depois fure o bolo com a ajuda de um garfo e depois regue com a calda.
Logo após leve à geladeira por umas 2 horas e depois corte em quadrados.
Então polvilhe com o restante do coco ralado e depois embrulhe em papel-alumínio.
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Por fim leve à geladeira por mais umas 2 horas antes de você servir.
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