Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Broa de batata doce. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer broa de batata doce
Essa é uma daquelas receitas para quem busca praticidade e rapidez. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de broa de batata doce
- 60 g Amêndoa granulada
- 80 ml Mel
- 2 Ovos
- Raspa de limão
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 500 g batata doce cozida (sem casca)
- 1 Gema
- 250 g Açúcar amarelo
- 1 colher de sobremesa de erva doce em pó
- 300 g Farinha
- 1 Gema misturada com 2 colheres sopa de leite
Modo de Preparo:
Primeiro em uma tigela esmague a batata, depois junte os ovos, o mel, a gema, a erva doce, a raspa de limão, a canela em pó e o açúcar;
Em seguido amasse novamente muito bem, logo após junte a amêndoa e a farinha e masse bem;
Na sequência molde pequenas bolinhas com ajuda de farinha;
Então, disponha em tabuleiros já polvilhados com a farinha;
Em seguida pincele com a mistura da gema e depois leve ao forno já pré-aquecido a uns 210 graus durante cerca de 12 a 15 minutos até que fiquem bem douradinhas;
Por fim retire do forno, descole-as e depois deixe arrefecer; Decore a gosto e em seguida sirva-se.
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