Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Como Fazer Panetone Caseiro Fácil. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Panetone Caseiro Fácil
Essa receita de Panetone Caseiro Fácil é umadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes do Panetone Caseiro Fácil
- 1 kg de farinha de trigo
- 500ml de leite gelado
- 200g de uvas passas de preferência brancas
- 300g de frutas cristalizadas
- 250g de uvas passas pretas
- 3 gemas
- Um ovo inteiro
- 30g de fermento biológico seco ou pode ser 90g de fresco
- 150g de margarina ou pode ser 3/4 de xícara
- 100g de açúcar ou pode ser 3/4 de xícara
- 30ml de essência de panetone ou pode ser três colheres (sopa)
- 10g de sal ou pode ser 1 colher (sopa)
- 40g de glucose branca ou pode ser uma colher (sopa) cheia
Modo de Preparo:
Primeiramente ponha a farinha de trigo com o fermento no seu bowl. Em seguida acrescente os outros ingredientes e depois a metade do leite gelado.
Logo depois misture e aos poucos coloque o leite.
Agora coloque a massa em cima da bancada e depois rasgue sua a massa e em seguida sove.
Então cubra a massa com um plástico e depois deixe descansar por uma hora.
Depois aperte para retirar as bolhas de ar e logo após coloque as passas e também as frutas cristalizadas.
Rasgue a massa novamente.
Dívida em porções e ponha nas formas de panetone e espere fermentar dentro do forno (não é preciso ligar) por mais ou menos 1 hora e 20 minutos. Por último asse no forno já pré-aquecido a 190º por uns 45 minutos.
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